Para que sirve la soberanía alimentaria

La soberanía alimentaria es un concepto que se refiere al derecho de los países y las comunidades a definir sus propias políticas agrícolas y alimentarias de manera autónoma, en

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Para que sirve la soberanía alimentaria

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La soberanía alimentaria es un concepto que se refiere al derecho de los países y las comunidades a definir sus propias políticas agrícolas y alimentarias de manera autónoma, en función de sus necesidades y prioridades. Se trata de un enfoque alternativo al modelo globalizado de producción y comercio de alimentos, que se basa en la autosuficiencia, la diversificación productiva, el respeto al medio ambiente y la promoción de la agricultura familiar.

La soberanía alimentaria busca garantizar el acceso a una alimentación adecuada y nutritiva para todos, promoviendo la producción local y sostenible de alimentos, fomentando la agricultura ecológica, respetando los conocimientos tradicionales y protegiendo la biodiversidad.

Algunos objetivos de la soberanía alimentaria son:

1. Seguridad alimentaria: Garantizar que todas las personas tengan acceso físico y económico a alimentos suficientes y nutritivos.

2. Autonomía: Permitir a los países y comunidades tomar decisiones sobre su sistema alimentario sin depender de las importaciones o imposiciones externas.

3. Sostenibilidad: Promover prácticas agrícolas que sean respetuosas con el medio ambiente, evitando el uso excesivo de agroquímicos y reduciendo la dependencia de combustibles fósiles.

4. Justicia social: Priorizar los derechos de los pequeños agricultores, las mujeres rurales y los grupos marginados, asegurando condiciones laborales dignas y una distribución equitativa de los beneficios.

En resumen, la soberanía alimentaria busca construir sistemas alimentarios más justos, sostenibles e inclusivos, en los que las personas y las comunidades tengan el control sobre su propia producción y consumo de alimentos.